Archives du jour : 22/01/2019


Qu’est-ce que c’est le malt? Depuis que nous avons décidé de démarrer une malterie (2002!), c’est la question qui revient le plus souvent. Ou la question que les gens n’osent pas poser! Nous avons donc pris l’habitude de dire, quand on se présente: “MaltBroue, c’est une malterie. Nous produisons du malt, un des ingrédients pour […]

C’est quoi du malt?