L’entreprise


Cindy Rivard et Dany Bastille
2018 marque le 10e anniversaire de la présence de MaltBroue sur le marché brassicole québécois! Bien que l’entreprise fête bientôt ses 15 ans, c’est en 2008 que nous avons fait les premières ventes de nos malts caramel. Nous sommes très fiers de dire que certains clients sont avec nous depuis 10 ans! Nous vous les […]

Déjà 10 ans de maltage!


L’institut français des boissons de la brasserie malterie (IFBM) a été notre destination au début de l’été. Nous avons ainsi continué de développer des relations et parfaire nos connaissances dans le milieu du maltage. Le maltage est une niche très pointue dont le développement connait une croissance fulgurante. Malgré tout, nous avons pu constater l’hiver […]

Visite à l’Institut français des boissons de la brasserie malterie ...


C’est confirmé! À la fin du mois, le consultant belge, Jean-Michel Degraux, s’installera à Témiscouata-sur-le-Lac pour un mois.  Qui est-il?  C’est un ingénieur-brasseur, diplômé de l’institut Meurice à Bruxelles (BE). Il faisait d’ailleurs partie des gens de l’industrie que nous avons rencontrés lors de notre voyage en Belgique en 2006. Il a travaillé plus de […]

Un mois avec Jean-Michel Degraux



Le 18 octobre 2014, MaltBroue Inc. était reconnue comme entreprise du secteur de la transformation agroalimentaire dans la MRC du Témiscouata lors du Gala de l’entreprise. C’est l’occasion de vous dire merci! Ce sont les gens qui ont fait une différence En 2004, nous avons acquis la ferme familiale pour la transformer en ferme-malterie. Déjà, […]

Un prix qui souligne bien les 10 ans de MaltBroue! ...


Le monde brassicole étant en effervescence au Québec et nous en bénéficions directement avec une demande croissante pour nos produits.  La confiance que nos clients nous témoignent est importante. C’est grâce à elle que nous pouvons ajouter des équipements supplémentaires pour nous ajuster à cette demande et continuer à bien vous servir. Au cours des […]

Équipement de maltage et d’ensachage


Voilà la nouvelle cuve qui va nous permettre d’augmenter la cadence dans la production de malt! Elle s’est fait attendre un peu plus longtemps que prévu, mais elle est maintenant installée et fonctionnelle. Ce que vous voyez là sur la photo, c’est notre premier lot d’orge en train de tremper; 1re étape du maltage. Ce […]

Équipement supplémentaire, enfin!