Produit du Québec


Réunis autour d’une bonne bière, on peut changer le monde! Et c’est une passion partagée pour la culture et pour la bière qui a amené ces deux comparses à vouloir changer des choses dans leur patelin! L’un est argentin d’origine, l’autre est québécois de d’ascendance française. L’un est issu du domaine du cinéma et l’autre […]

Les deux font la paire! Une passion partagée pour la ...


Tu aimes la bière de microbrasserie. IPA, Stout, Lager, Pilsner, Porter, alouette! Elles sont toutes délicieuses! Elle est encore meilleure parce que tu l’as choisie à TA microbrasserie.  C’est ta bière locale, celle de ton quartier, celle de ta ville ou celle de ta région. Je lève mon verre à ton choix local. Celui que […]

Une bière locale, mais jusqu’à quel point?


malt de spécialité
L’achat local, c’est important pour vous, nous le savons. C’est un enjeu pour la rentabilité de votre microbrasserie comme c’est un enjeu pour notre malterie et l’économie en générale. Chez MaltBroue, depuis 10 ans maintenant, nous offrons des malts spéciaux, principalement des malts caramel, pour les microbrasseries du Québec. Près d’une soixantaine de microbrasseries et […]

Un malt québécois, de qualité et à un prix raisonnable, ...



igordo / 123RF Banque d'images
Cette question fait référence à un article publié dans Bières et plaisirs le 7 juin dernier. On y parle de la maturité du marché de la bière artisanale au Québec. Je tends à être d’accord avec le journaliste. C’est prouvé qu’en marketing, quand on a trop de choix, on ne sait plus quoi choisir… Étant […]

Boire mieux, mais boire quoi?


Crédit photo: Rachel Cheng
Connaissez-vous l’événement « Le goût du grain »? Si vous êtes amateurs de bières locales, de pains artisans et tous les autres produits fabriqués à partir de grains cultivés localement, vous devriez connaître « Le goût du grain ». C’est un événement qui cherche à lancer la conversation sur les céréales locales en rassemblant tous ceux qui aiment, travaillent, […]

Le goût du grain… d’ici


Malteur et brasseur
Allier l’utile à l’agréable : un délicieux souper à la Microbrasserie le Secret des dieux pour goûter à la bière issue du 100e brassin de la microbrasserie. Qu’a-t-il de si spécial ce 100e brassin? Il est brassé à 100% avec les malts de MaltBroue! Le brasseur, Daniel Blier, a utilisé notre nouveau « Malt de L’Est » avec […]

La Speak Easy: une bière aux saveurs TRÈS locales