Ça vous est déjà arrivé ? Avoir le désir de tout balancer et partir pour accomplir un projet fou. Et qu’est-ce qui s’est passé ensuite ? Vous dites « ciao » au patron. Vendez votre maison. Et annoncez à votre entourage que vous partez à l’aventure.

Ça vient d’où cette idée de malterie ?

Dany, c’est un gars de projets. Un n’attend pas l’autre. Tellement qu’il avait même entrepris de creuser un drain autour de la première maison du couple d’entrepreneurs, à coups de pelle et de pioche !

Aujourd’hui, sur la ferme, c’est “facile”. Ils sortent le tracteur, la mini-excavatrice et go!

Enfin, bref. Dany a grandi sur une ferme. Son terrain de jeu c’était le garage, les champs, la forêt.

Cindy et Dany retournaient sur le terrain de jeu de Dany, quelques fois par année, pour aller voir ses parents.

Pour Cindy, la petite fille de la ville qui a grandi en banlieue de Montréal, la ferme des parents de Dany c’était un endroit bucolique pour prendre des vacances en campagne.

Pas pour y vivre.

Et pourtant…

Elle a dit “oui”

C’était un beau jour ensoleillé de juillet. Avec cette magnifique vue sur le lac Témiscouata.

 Elle a dit « oui ».

« Pas pour le mariage là ! Ça, c’était déjà fait. J’ai dit « oui » pour une nouvelle aventure ! »

Les choses ont été TRÈS vite à partir du moment où ils ont pris la décision de changer de vie.

« Nous avons laissé nos emplois, vendu notre maison et nous nous sommes installés dans notre nouveau cocon.

Un cocon, c’est petit.

Nous sommes passés d’une maison à un 4 ½ avec deux enfants. Parce qu’il faut dire que le père de Dany n’y croyait pas trop quand on lui disait qu’on voulait reprendre la ferme.

Jamais Dany n’avait montré de l’intérêt pour la chose avant.

Et là, coup de théâtre ! Sortez les tambours et les trompettes, on s’en venait !

Pour faire une malterie et offrir un produit local aux brasseurs d’ici ».